Diccionari anglès-català: «massa mare»

Compartiu

Introduïu la paraula que voleu cercar i feu clic en el botó de cerca.

cerca
Resultats de la cerca per a «massa mare»

català → anglès (1 resultat)

massa mare f 

alimentació 
  1. leaven | sourdough
Exemples d’ús (fonts externes)
The advantages of sourdough bread Els avantatges del pa de massa mare
Font: MaCoCu
It is a special kind of sourdough. Yeast. És un tipus especial de massa mare.
Font: MaCoCu
Traditional sourdough bread is rich in microbial flora. El pa fet amb massa mare és ric en flora microbiana.
Font: MaCoCu
This is the reason for long fermented doughs such as sour dough. Aquesta és la raó de la massa de fermentació llarga, com la massa mare.
Font: Covost2
Sourdough in different formats and cooking styles: rounded bread, long loaves, coca and llonguets. Massa mare en diferents formats i coccions: pa rodó, barra, coca o llonguet.
Font: MaCoCu
In addition, you can buy an artisan bread from too much mother made with local flours that can also be taken home. A més, es pot adquirir un pa artesà de massa mare elaborat amb farines locals que també es pot endur a casa. Comparteix:
Font: MaCoCu
The characteristic flavor of the sourdough bread comes from the fermentation because it contains a consortium of microorganisms, lactic bacteria and yeasts. El sabor tan característic del pa de massa mare prové de la fermentació perquè conté un consorci de microorganismes, bacteris làctics i llevats.
Font: MaCoCu
In this way, Masa Mater- created from lactic acid bacteria and wild yeast - allows the production of bread with the quality and flavor of sourdough. D’aquesta manera, Massa Mater – creada base de bacteris làctics i de llevats salvatges- permet la producció de pa amb la qualitat i el sabor de massa mare.
Font: MaCoCu
In addition to being a real chef, he produces his own bread with sourdough, his jams, his wine and his beer. A més de ser un autèntic xef, elabora el seu propi pa de massa mare, les seves melmelades, el seu vi i la seva cervesa.
Font: MaCoCu
Our sourdough is a natural culture of all kinds of bacteria and yeasts, many of them capable of fermenting the sugar contained in the flours. La massa mare és un cultiu natural de tota mena de bacteris i llevats, molts d’ells capaços de fer una fermentació dels sucres de les farines.
Font: MaCoCu
Mostra més exemples

Índex de paraules en anglès que comencen per:
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Índex de paraules en català que comencen per:
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Diccionari anglès-català de Softcatalà – Presentació i crèdits – Publicat amb llicència Creative Commons CC-BY 4.0